Ledene kocke

Vreme pripreme
90 min
Težina
srednje
Za koliko osoba
8
Kategorija
Desert
Korisnik
Objavljeno
6 kom
Jaja
18 kašika
Brašno
30 kašika
Šećer
2 kašike
Kakao
2 kesice
Vanil šećer
1/2 kesice
Prašak za pecivo
1 l
Mleko
250 g
Margarin
50 g
Prah šećer
200 g
Čokolada za kuvanje
Ledene kocke

Nema sumnje da su ledene kocke jedan od najpopularnijih domaćih kolača!

  1. Belanca umutite sa šećerom u čvrst sneg, zatim dodajte žumanca i nastavite sa mućenjem. Kada se sve sjedini, dodajte 6 kašika brašna pomešanih sa praškom za pecivo i 2 kašike kakaoa. Promešajte sve lepo i izlijte u pleh koji ste prethodno obložili pek papirom. Pecite 20-ak minuta u rerni na 180 stepeni.
  2. Za sirup je potrebno da ušpinujete blago 14 kašika šećera, 300 ml vode i 2 vanil šećera. Kada je se kora ispekla i ohladila, prelijte je ovim sirupom.
  3. Od 1l mleka odvojte 200ml i pomešajte sa brašnom. Dobro promešajte da ne bude grudvica! U preostalo mleko dodajte 10 kašika šećera i kuvajte dok ne provri. Kada mleko provri, dodajte razmućeno brašno i skuvajte krem.
  4. Kada završite kuvanje krema, morate da ga ostavite da se dobro ohladi - s vremena na vreme ga promešajte, kako se ne bi stvarale grudvice. 200gr margarina penasto umutite sa 50gr šećera u prahu, zatim dodavati pomalo ohlađeni krem. Kada ste lepo umutili, nanesite preko ohlađene kore.
  5. 200gr čokolade, 6 kašika mleka i 50gr margarina sjedinite i istopite na niskoj temperaturi. Kad ste dobili ujednačenu masu, prelijte preko kolača.

Nema komentara - ostavite prvi!

Komentariši

Napomena Svi komentari uvredljive sadržine će biti odmah izbrisani.

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *