Kako da sami napravite sojino mleko?

Sojino mleko možete napraviti kod kuće pomoću ovog jednostavnog recepta.

Sastojci:

  • 600g soje
  • limun
  • voda

Za pripremu će Vam trebati lonac od 10 litara. 

Priprema:

Soju potopite u hladnu vodu i ostavite da odstoji preko noći. Nakon toga, zrna sameljte (blenderom ili mašinom za meso) – veoma je važno da što sitnije samlevete, jer što je soja sitnije samlevena, dobićete više mleka.

U lonac sipajte sedam litara vode i dodajte samlevenu soju. Pošto soja hoće da iskipi, potrebno je da je stalno nadgledate. Kada voda počne da vri, dodajte pola šolje vode i nastavite sa kuvanjem. Nakon toga, vodu dodajte još tri puta, a zatim lonac sklonite sa šporeta da se ohladi.

Prohlađenu tečnost iscedite kroz sito i gazu.

Oznake: , , ,
Categories: Saveti

Nema komentara - ostavite prvi!

Komentariši

Napomena Svi komentari uvredljive sadržine će biti odmah izbrisani.

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *